Povijnice batátová / Batatovník jedlý ´ERATO® WHITE´, kont. 1 l

Charakteristika: Povijnice batátová 'Erato® White' je vysoce produktivní odrůda sladkých brambor. Vyznačuje se dekorativními, hluboce vykrajovanými listy, které mají různé tvary. Na dlouhých stoncích kvetou bílé, růžové až purpurové květy. Hlízy - plody mají tenkou, nahnědlou slupku a bílou, sladkou dužinu. Povijnice batátová lze pěstovat i jako okrasná rostlina k letničkám nebo jako pokojová rostlina.

Využití: Batáty jsou vhodné na vaření, pečení, gratinování a grilování. Používají se jako příloha k masu a rybám, připravují se z nich kaše, pyré, jsou vhodné do polévek a na výrobu dezertů.

Pěstování: Batáty sázime po skončení jarních mrazů, sazenice se sázejí poměrně hluboko podobným způsobem jako brambory. Vysazují se na dostatečně slunné stanoviště, nejvhodnější je lehká, propustná, výživná, piesočnatohlinitá, mírně kyselá půda. Po výsadbě je třeba rostliny dostatečně zalít. Hlízy se sklízejí po zaschnutí natě, což bývá zpravidla v září až začátkem října.