Citrus junos ´YUZU´, 30-40 cm, kont. 4 l

Charakteristika: Citrus junos ´YUZU´ je druh citrusového ovoce, který původně pochází z východní Asie. Roste ve formě trnitého keře nebo středně velkého stromu, který je mrazuodolný do -18°C. Listy jsou tmavě zelené barvy, úzkého kopinatého tvaru. Plody se tvarem a velikostí podobají klasické mandarince. Slupka je po úplném dozrání žlutá až oranžová, lehce se loupe a má intenzivní vůni. Dužina je jantarově žlutá, jemná, méně šťavnatá a obsahuje větší množství semen. Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Chuť je hořce sladkokyselá, připomíná směs chutí citrónu, mandarinky a grapefruitu. Plody se sklízejí od října do března. Používají se v kuchyni pro přípravu jídel, marmelád, likérů a dezertů.

Pěstování: Citrusy pěstujeme v květináčích, přes léto venku a přes zimu je zazimujeme uvnitř. Optimální teplota pro jejich růst je 22-30 ° C s co největším množstvím světla. Zazimování je nejvhodnější s teplotou do 10 stupňů (např. zimní zahrady, zasklené balkony).