Semena - ŠPENÁT JAHODOVÝ

Charakteristika: Špenát jahodový je asi 60 cm vysoká rostlina s pevnými stonky. Má tmavě červené jedlé plody, které tvarem připomínají maliny. Kromě plodů lze konzumovat i samotné listy. Mladé listy lze konzumovat syrové v zeleninových salátech, pomazánkách nebo dresincích, mohou se přidávat do polévek, k masu nebo připravit jako špenát, lze je i zmrazit. Obsahují minerální látky, mikroelementy a vitamíny A, C a K. Špenát jahodový můžete pěstovat například v zahradní nádobě a umístit jej na slunné místo.

Pěstování: Zasievajte v mělkých jamkách na chráněném místě, ve stínu. Přetrháním špenát můžeme prosadit a vytvořit další řádky. Semena nejlépe klíčí, pokud jsou namočené ve vodě před výsadbou. Při nízkých teplotách půdy se rychlosti klíčení výrazně snižují. Zasejte osivo šest týdnů od posledních mrazů nebo jakmile můžete pracovat s půdou. Špenát se může vysazovat postupně každé dva týdny během jara a opět v pozdním létě.